Klarapfel

Der Klarapfel ist immer noch der erste Apfel jeder Ernte. Bereits ab Mitte Juli ist der kleine bis mittelgrosse Apfel mit seinem grünlichweissen, knackend saftigen Fruchtfleisch zu finden. Er wird am besten direkt ab Baum gegessen, denn er ist überhaupt nicht haltbar. Der Klarapfel wurde als Zufallssämling in Lettland entdeckt und ist in Mitteleuropa seit 1850 verbreitet.

 

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